シドニーで400人以上を指導してきた講師が、10年かけて現場で拾い集めたことを、ひとつの体系にまとめた一冊です。
豪・NZのバリスタ就職に、ここまで特化して体系化された日本語の教科書は、他にないと思っています。
中身
- 第1章バリスタってなに？ ／ 日本と豪、コーヒー文化の違い
- 第2章エスプレッソドリンクの世界（全種類の作り分け）
- 第3章コーヒーのサイズと Espresso Shot の仕組み
- 第4章コーヒーオーダーの取り方／コーヒーサインの全体系＋演習12問
- 第5章コーヒー以外のドリンク（Tea・Chai・Matcha・アイス）
- 第6章カフェの定番フードと、アレルギー・ダイエタリーの略号
- 第7章現場フレーズ 50選（6場面別）
- 第8章専門用語と、面接で必ず聞かれる2つの質問
- 第9章総復習ドリル 80問（答え隠し式）
PC用とスマホ用、2種類つき
A4版（53ページ）と、スマホ画面にぴったり収まる縦長版（173ページ）の両方をお渡しします。家では大きい画面、移動中はスマホ、という使い方ができます。
買ったあとも、ずっと最新版
この教科書は受講生や読者のフィードバックで改訂を続けています。改訂版が出ても追加料金はいただきません。買った時点の版で止まりません。
完全版（第1章〜第9章）買い切り
¥2,980¥1,980
（税込）
2026年8月31日までの特別価格です。
9月・10月はシドニーの求人が一年でいちばん動く時期です。それまでに準備を終えたい方に向けた価格にしています。
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